من أكثر الأكلات الحلوة والتي يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة وبإضافة الفواكهة المجففة والطازجة او العسل الأبيض او الميبال سيرب، وتم البحث من قبل الكثير من المواطنين من أجل التعرف على طريقة عمل البان كيك بطريقة سهلة وبسيطة، ومن خلال هذا التقرير من موقع حصري نيوز سوف ننقل لكم الطريقة.
طريقة عمل البان كيك
من بعد التساؤل المستمر من أجل التعرف على طريقة عمل البان كيك في المنزل بثلاث مكونات فقط، وهما الماء والدقيق والبيض، وحتى تقوم بتحضيرها بأقل وأسهل الخطوات، عليك فقط ان تقومي باحضار المكونات التالية:
- عليكي ان تقومي بإحضار 1 من كوب الدقيق متعدد الأغراض
- عليكي ان تقومي بإحضار 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
- عليكي ان تقومي بإحضار 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
- عليكي ان تقومي بإحضار 1 ملعقة صغيرة ملح أو على حسب الرغبة
- عليكي ان تقومي بإحضار 1 كوب من الحليب
- عليكي ان تقومي بإحضار 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتى
- عليكي ان تقومي بإحضار 1 بيضة للضرب
خطوات عمل البان كيك السريع
- عليكي ان تقومي بمزج كل من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير، مع صنع حفرة في الوسط.
- ثانيا عليكي بوضع الحليب والزيت والبيض بالداخل، والبيض يتم خفقه وهو يقوم بعملية ربط المكونات مع بعض ويتم الحصول على المزيد من الرطوبة الإضافية.
- ثالثا عليكي ان تقومي مزج تلك المكونات مع بعض لتصبح ناعمة أشبه بالكريمة السائلة.
- رابعا عليك ان تقوم بتسخين صينية أو مقلاة ويتم وضع القليل من الزيت على نار متوسطة.
- خامساً عليك بصب الخليط السابق إعداده، بإستخدام معلقة كبيرة.
- أو يتم وضع حوالى ربع كوب لكل قطعة بان كيك، ويتم وضعها في المقلاة حتى تتشكل الفقاعات بسبب وضع بيكنج باودر الذى يقوم بعمل رفع للبان كيك ويخمره.
